Βαμβακερό κέικ λεμονιού

1. Χτυπάμε τη ζάχαρη και τα αυγά μέχρι να ασπρίσουν.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε ξύσμα λεμονιού και υγρά και ανακατεύουμε λίγο.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ, το αλεύρι και τη βανίλια και ανακατεύουμε λίγο ακόμα και αδειάζουμε σε φόρμα αλειμμένη με στερεό λάδι.
4. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 35 λεπτά.

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ με βαμβακερό λεμόνι με φωτογραφία