Γευστικός Χαλβάς από αλεύρι

Γεια σας ????????

Είμαι εδώ με τον αέρα του αλευριού, που είναι μια συνταγή που ξέρουμε και δεν μπορούμε ποτέ να εγκαταλείψουμε τη γεύση του.

Πρώτα από όλα, παίρνουμε την κρυσταλλική ζάχαρη και το νερό στη μικρή μας κατσαρόλα και αφήνουμε τη ζάχαρη να λιώσει. Όταν λιώσει τελείως, σβήνουμε τον πάτο.
Ζεσταίνουμε το λάδι μας στην άλλη μεγάλη κατσαρόλα μας και προσθέτουμε αλεύρι. Ανακατεύουμε συνεχώς το λάδι και το αλεύρι σε μέτρια φωτιά για να μην υπάρχουν σβώλοι. Όταν πάρει χρώμα το αλεύρι, το βάζουμε σε χαμηλή φωτιά και από την άλλη ρίχνουμε σιγά σιγά το μείγμα ζάχαρης-νερού μας στο αλεύρι, ενώ πρέπει να το ανακατέψουμε πολύ γρήγορα για να μην υπάρχουν σβώλοι. Συνέρχεται αμέσως, μετά σβήνουμε τη σόμπα και περιμένουμε να ζεσταθεί.

Μπορείτε να δώσετε όποιο σχήμα θέλετε. ????
Προαιρετικά χρησιμοποίησα σάλτσα σοκολάτας και αλεσμένα φουντούκια πάνω, μπορείτε να το διακοσμήσετε όπως θέλετε.

Ευχαριστώ, να χαίρεστε όλοι ????

Λαχταριστή συνταγή χαλβά αλευριού με φωτογραφία