Γεύμα αποξηραμένων φασολιών

Πώς να φτιάξετε συνταγή γεύματος με αποξηραμένα πράσινα φασόλια;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

1. Αρχικά, ας μουλιάζουμε τα φασόλια μας σε κρύο νερό όλη τη νύχτα.
2. Πλένουμε τα φασόλια μας που περιμένουμε σε νερό και τα βράζουμε σε βραστό νερό μέχρι να μαλακώσουν τα φασόλια.
3. Όταν βράσουν τα φασόλια μας, στραγγίζουμε το νερό.
4. Ρίχνουμε πολύ λίγο ζεστό νερό στα φασόλια μας και το βάζουμε στο μάτι της κουζίνας, προσθέτουμε λάδι και ψιλοκόβουμε το ξερό κρεμμύδι μας.
5. Ας μαγειρέψουμε λοιπόν μέχρι να μαλακώσουν λίγο τα κρεμμύδια.
6. Στη συνέχεια προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας μας και τον ανακατεύουμε.
7. Στη συνέχεια προσθέτουμε τις λιαστές ντομάτες.
8. Καθαρίζουμε τις φλούδες από τις φρέσκες ντομάτες μας και τις ψιλοκόβουμε ως βρώσιμες και τις προσθέτουμε μέσα.
9. Ας ρίξουμε τα μπαχαρικά.
10. Όταν οι ντομάτες βγάλουν λίγο το ζουμί τους, προσθέτουμε ζεστό νερό ώστε να ανέβει πάνω από τα φασόλια και το αφήνουμε να ψηθεί.
11. Μόλις μαλακώσουν τα φασόλια, τα κατεβάζετε από τη φωτιά.
    Καλή όρεξη☺️

Συνταγή πιάτου με αποξηραμένα πράσινα φασόλια με φωτογραφία