Πώς να φτιάξετε τη συνταγή με μπιζέλια κοτόπουλου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Γεια σε όλους. Κρατούσαμε τον αρακά στην κατάψυξη από το καλοκαίρι. Μαγειρεύουμε με την ίδια φρεσκάδα τον χειμώνα. Ας περάσουμε στη συνταγή.
- Βράζω τον αρακά που βγάλαμε από την κατάψυξη για 5 λεπτά και φιλτράρω το νερό.
- Ψιλοκόβω το κρεμμύδι για φαγώσιμα και το τσιγαρίζω σε τηγάνι με λάδι.
- Κόβω το κοτόπουλο σε κύβους και το τσιγαρίζω με κρεμμύδια.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και την κόκκινη πιπεριά και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα.
- Από την άλλη, ψιλοκόβουμε το καρότο και την πατάτα να είναι πιο μικρά από το κοτόπουλο και τα βάζουμε στην κατσαρόλα και προσθέτουμε το αλάτι.
- Προσθέστε μέχρι να ανέβει το νερό πάνω από το φαγητό. Το ψήνουμε σε δυνατή φωτιά μέχρι να πάρει βράση και μετά λίγο σε χαμηλή φωτιά.
Καλή όρεξη.
Συνταγή πιάτου κοτόπουλου με φωτογραφία
