Επιδόρπιο με σιμιγδάλι Hira

Γεια σας φίλοι, έφαγα αυτό το γλυκό με τη φίλη μου και μου άρεσε πολύ, το φτιάχνω συχνά μόνος μου. Συνιστώ και ελαφρύ και νόστιμο.

Πρώτα από όλα βάζουμε ζάχαρη και νερό στην κατσαρόλα μας και καίμε τον πάτο της εστίας, το σιρόπι μας δεν θα βράσει, θα ζεσταθεί. Όταν λιώσει η ζάχαρη, σβήνετε τον πάτο και περιμένετε να κρυώσει στο πλάι. Στη συνέχεια, βάζουμε τα υλικά της ζύμης στο μπολ του ζυμώματος μας και ζυμώνουμε καλά. Στη συνέχεια τυλίξτε το σε μέγεθος καρυδιού, όποιος θέλει μπορεί να το κάνει σε μέγεθος μανταρίνι. Πατάμε στη μέση τα φουντούκια ή τα αμύγδαλα, για να μην βγουν αφού ψηθούν καλά. Στη συνέχεια ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Προσέξτε να μην καείτε ή να μείνετε ωμό. 20 λεπτά ήταν αρκετά στον φούρνο μου. Το τσεκάρουμε, το βγάζουμε αμέσως όταν ψηθεί, ρίχνουμε το κρύο σιρόπι πριν φύγει η φωτιά. Καλή όρεξη 🙂

Σημείωση: Έχω 2 δίσκους και είναι περίπου 45 κομμάτια.

Συνταγή για επιδόρπιο σιμιγδάλι Hira με φωτογραφία