Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Karnıyarık;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, ετοιμάζουμε τη γέμιση, τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και την πιπεριά.
- Στη συνέχεια, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τον κιμά, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά αφού τσιγαριστούν, σβήνουμε τη φωτιά και τον αφήνουμε να κρυώσει.
- Στο μεταξύ κόβουμε τις μελιτζάνες στη μέση με ένα μαχαίρι και τις αλείφουμε με λάδι και τις ψήνουμε σε φούρνο στους 200 βαθμούς για 30 λεπτά.
- Αφού ψηθούν, βγάζουμε τις μελιτζάνες, τις κόβουμε στη μέση και τις γεμίζουμε με κιμά.
- Στη συνέχεια, ας βάλουμε το τριμμένο τυρί.
- Στη συνέχεια περιχύνουμε με τη σάλτσα που ετοιμάσαμε.
- Αν σας αρέσουν τα πικάντικα, είναι απίστευτα νόστιμο με πολλά καυτερά. 🙂
Συνταγή Karnıyarık με φωτογραφία
