Πώς να κάνετε τη συνταγή για τούρτα αγάπης;
Αρχικά ετοιμάζουμε τα παντεσπάνια μας. Χωρίζουμε τους κρόκους και τα ασπράδια 8 αβγών. Χωρίζουμε τη ζάχαρη στα δύο, προσθέτουμε τη μισή στο ασπράδι και τη μισή στον κρόκο, τη χτυπάμε καλά, μετά προσθέτουμε το νερό, το αλεύρι και τη βανίλια και την ανακατεύουμε σιγά σιγά (για να μην ξεφουσκώσουν τα αυγά). Στη συνέχεια το αδειάζουμε σε μια σφιγμένη φόρμα και το ψήνουμε σε φούρνο στους 160 βαθμούς για μισή ώρα. Αυτός ο χρόνος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τον φούρνο. Εάν το δικό σας μαγειρεύει νωρίς, πάρτε το νωρίτερα.
Αφού κρυώσουν τα παντεσπάνια που έχουμε ετοιμάσει, τα κόβουμε στη μέση και τα βρέχουμε με γάλα και αλείφουμε την κρέμα όλ που φτιάξαμε με 2 ποτήρια γάλα. Τακτοποιούμε τα φρούτα, πασπαλίζουμε τις σοκολάτες και βάζουμε από πάνω το άλλο κέικ. Αφού έκανα δύο ορόφους, έκανα την ίδια περιποίηση στον δεύτερο όροφο. Ρίχνουμε τη σάλτσα φρούτων στη θήκη που βάζουμε τη σαντιγί και την πλάθουμε. Δεν περιγράφω τη σάλτσα φρούτων γιατί έχει μια συνταγή πάνω της. Καλή όρεξη τώρα
