Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για κέικ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Μαγειρέψτε πρώτα την κρέμα, σπάστε το αυγό σε μια κατσαρόλα, προσθέστε το άμυλο, το αλεύρι, τη ζάχαρη και τέλος το γάλα και ανακατέψτε. Το βάζετε στο μάτι της κουζίνας και μαγειρεύετε ανακατεύοντας συνεχώς. Αφού ψηθεί, προσθέτουμε το βούτυρο, το αφήνουμε να κρυώσει, το ανακατεύουμε ενδιάμεσα, για να μην κάνει κρούστα. Όταν κρυώσει η κρέμα προσθέτουμε το μασκαρπόνε και ανακατεύουμε. Χωρίζουμε το έτοιμο κέικ στα 3, απλώνουμε σε καθένα από αυτά τη σάλτσα καφέ με τη βοήθεια ενός κουταλιού και μετά στρώνουμε την κρέμα πάνω από το άλειμμα. Απλώνουμε την κρέμα στην τελευταία στρώση, την αφήνουμε στο ψυγείο για 2 ώρες, την πασπαλίζουμε με κακάο και τη διακοσμούμε πριν τη σερβίρουμε.
Συνταγή παρασκευής κέικ με φωτογραφία
