Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Mucver με κιμά κολοκυθάκια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Καθαρίζουμε τα κολοκυθάκια και τα τρίβουμε.
- Πασπαλίζουμε πολύ λίγο αλάτι, περιμένουμε 5 λεπτά και στύβουμε το ζουμί με τα χέρια μας.
- Τρίβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Το ανακατεύουμε στον κιμά.
- Προσθέτουμε επίσης τα κολοκυθάκια και τα μπαχαρικά που βγάλαμε από το ζουμί.
- Βάζουμε το αλεύρι ανάλογα με τη συνοχή του και το ανακατεύουμε.
- Βάζουμε λίγο λάδι στο τηγάνι και το ζεσταίνουμε.
- Βάζουμε κουταλιές μούσκεμα στο ζεστό λάδι και τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές.
Καλή όρεξη
