Μελιτζάνα στο φούρνο με κρέας

Να καθαρίσουμε τις μελιτζάνες και να τις κόψουμε σε κύβους, να κόψουμε τις πατάτες σε κύβους και να τις βάλουμε στο χρέος μου. Ας βάλουμε στο χρέος μου το κρέας μας σε κύβους. Ανακατεύουμε το λάδι, το νερό και τον πελτέ ντομάτας σε ένα μπολ. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά και το αδειάζουμε στο ταψί και ανακατεύουμε όλα τα υλικά. Αφήνουμε τα μπαχαρικά και το αλάτι να απλωθούν καλά στο ταψί και από πάνω κόβουμε την ντομάτα όπως θέλουμε και διακοσμούμε. Ας το ψήσουμε στο φούρνο μέχρι να μαλακώσει, είναι πολύ πρακτική και υπέροχη γεύση. Καλή όρεξη.