Μια υπέροχη συνταγή για κέικ με λίγο γιαούρτι (με βίντεο)

1. Αρχικά, φτιάχνουμε τη ζύμη μας.
2. Βάζουμε στο μπολ μας τον κρόκο του αυγού και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε, μετά προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε τη ζύμη.
3. Χωρίζουμε τη ζύμη που ετοιμάσαμε σε 2 μέρη, βάζουμε το ένα μέρος στην κατάψυξη.
4. Απλώνουμε το άλλο μέρος στη φόρμα μας να είναι ίσο από όλες τις πλευρές.
5. Ας αρχίσουμε να ετοιμάζουμε το κρεμ γουδί μας.
6. Προσθέτουμε το ασπράδι και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε, μετά προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε.
7. Ας το ρίξουμε στη ζύμη μας.
8. Βγάζουμε την άλλη μας ζύμη από την κατάψυξη και την τρίβουμε πάνω της.
9. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 30 – 35 λεπτά.
10. Μην ανοίγετε την πόρτα του φούρνου πριν ψηθεί. Σας συνιστώ να ελέγξετε μετά τα πρώτα 25 30 λεπτά.
11. Αφού κρυώσει, μπορείτε να πασπαλίσετε από πάνω άχνη ζάχαρη και να σερβίρετε. Καλή όρεξη.

Πώς να φτιάξετε μια υπέροχη συνταγή για κέικ με μια φωτογραφία ενός μικρού γιαουρτιού