Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μικτό ψητό;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Κόβουμε για τηγάνισμα πατάτες, μελιτζάνες και κολοκυθάκια, στεγνώνουμε όλα τα υλικά με μια πετσέτα και τα τηγανίζουμε στο λάδι.
- Τρίβουμε τις ντομάτες και το σκόρδο, προσθέτουμε 2 κουταλιές της σούπας λάδι και αλάτι και ψήνουμε για 5 λεπτά σε μέτρια φωτιά στο μάτι της κουζίνας.
- Παίρνουμε τις πατάτες στο πιάτο σερβιρίσματος και τις περιχύνουμε με τη σάλτσα ντομάτας και το γιαούρτι.
- Το πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Μικτή συνταγή τηγανίσματος με φωτογραφία
