Πώς να φτιάξετε συνταγή χυμού ξινού Eya;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Στον κιμά μας ρίχνουμε τα μπαχαρικά και το αλεύρι και τον ζυμώνουμε καλά. Στη συνέχεια αλευρώνουμε τα χέρια μας και τα τυλίγουμε σε μικρά μπαλάκια. Όσο τα ρεβίθια, μετά τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι στον πάτο της κατσαρόλας, τρίβουμε τη ντομάτα και τη προσθέτουμε, όταν τσιγαριστεί λίγο, ρίχνουμε τον πελτέ ντομάτας και προσθέτουμε το νερό και αφήνουμε να βράσει. Όταν πάρει λίγο βράση, προσθέτουμε τον κιμά. Όταν καταλάβουμε ότι έχει ψηθεί, προσθέτουμε τα ρεβίθια και καίμε πάνω του δυόσμο.
Συνταγή ξινού χυμού Eya με φωτογραφία
