Πορτοκαλί σέλινο με άφθονες βιταμίνες

1. Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε όλα τα λαχανικά.
2. Κόψτε όπως θέλετε.
3. Τα σοτάρουμε όλα ελαφρά στο ελαιόλαδο.
4. Προσθέστε το χυμό λεμονιού, το χυμό πορτοκαλιού, το αλάτι και τα μπαχαρικά και ανακατέψτε.
5. Ρίχνουμε τελευταίο το νερό και το αφήνουμε να πάρει μια βράση σε δυνατή φωτιά.
6. Στη συνέχεια μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά με κλειστό καπάκι.
7. Αν θέλετε, μπορείτε να το πασπαλίσετε με ψιλοκομμένα φύλλα σέλινου. Καλή όρεξη.

Συνταγή με πορτοκάλι σέλινο με άφθονες βιταμίνες