Πώς να φτιάξετε ρεβάνι με παπαρούνα;
Η ζάχαρη ανακατεύεται καλά με το αυγό. Στη συνέχεια, προσθέτουμε γιαούρτι, σιμιγδάλι, παπαρούνα και λάδι. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ βανίλιας και το αλεύρι, ανακατεύουμε και αδειάζουμε στο λαδωμένο ταψί. Χρησιμοποίησα ένα μεγάλο στρογγυλό ταψί για να μην είναι πολύ χοντρά τα ραβιόλια.
Ψήνεται πρώτα για 20 λεπτά σε κρύο φούρνο ανοιγμένο στους 200 βαθμούς και ο φούρνος μειώνεται στους 180 βαθμούς και ψήνεται για άλλα 10-15 λεπτά.
Στο μεταξύ ετοιμάζεται το σιρόπι. Το σιρόπι, που βράζει για 5 λεπτά, μειώνεται και αφήνεται σε χαμηλή φωτιά για άλλα 15-20 λεπτά.
Το έτοιμο σιρόπι περιχύνεται πάνω από το κέικ που έχει κρυώσει και η σταφίδα σκεπάζεται με ένα ταψί ώστε να απορροφήσει το σιρόπι. Αφού τραβήξετε ελαφρά το σιρόπι, κόβεται σε φέτες.
Καλή όρεξη.
Συνταγή Poppy Revani με φωτογραφία
