Σιμιγδαλένιος Χαλβάς με Παγωτό

Πώς να φτιάξετε σιμιγδαλένιο χαλβά με παγωτό συνταγή;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

1. Βάζουμε το γάλα και τη ζάχαρη σε ένα μπολ και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
2. Βάζουμε το λάδι και το βούτυρο σε μια κατσαρόλα και τα λιώνουμε.
3. Προσθέτουμε το σιμιγδάλι στο λιωμένο λάδι.
4. Αφήνουμε να τηγανιστεί σε χαμηλή φωτιά μέχρι να ροδίσει.
5. Προσθέτουμε γάλα στο ψητό σιμιγδάλι.
6. Το ανακατεύουμε, κλείνουμε το καπάκι και χαμηλώνουμε τη σόμπα.
7. Όταν αποσυρθεί το γάλα, σβήνουμε την εστία και το αφήνουμε να ψηθεί για λίγο (όπως ακριβώς κάνουμε με το ρύζι).
8. Ανακατεύουμε καλά το βρασμένο σιμιγδάλι και το αφήνουμε να κρυώσει.
9. Τεντώνουμε το μπολ που θέλουμε να πλάσουμε.
10. Ας πάρουμε λίγο από το σιμιγδάλι σε ένα μπολ και κάνουμε μια τρύπα στη μέση.
11. Βάζουμε μέσα το παγωτό και το σκεπάζουμε με σιμιγδάλι και αναποδογυρίζουμε τη σφραγίδα στο πιάτο σερβιρίσματος.
12. Μπορείτε να το διακοσμήσετε όπως θέλετε. Καλή όρεξη ☺️.

Συνταγή χαλβά με σιμιγδαλένιο με παγωτό