Πώς να φτιάξετε μια συνταγή Sutluas (πουτίγκας κοπής);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Πλένουμε το ρύζι και το βράζουμε με νερό μέχρι να μαλακώσει, προσθέτουμε ζάχαρη στο γάλα και μαγειρεύουμε ανακατεύοντας κατά διαστήματα μέχρι να πάρει βράση, διαλύουμε το άμυλο ανακατεύοντας με μισό ποτήρι γάλα, προσθέτουμε το άμυλο στο γάλα που βράζει ρίχνοντας το άμυλο σιγά σιγά και χτυπώντας ελαφρά το γάλα (για να μην σχηματιστούν σβώλοι), βράζουμε για 10 λεπτά ακόμα, ζεστή κρεμώδη κρέμα Μοιράζουμε στις κατσαρόλες χωρίς να τις πιάσουμε και τοποθετούμε τις κατσαρόλες στο ταψί, ρίχνουμε αρκετό νερό στο ταψί για να φτάσει η μισή κατσαρόλα.
Τα βάζουμε στο πάνω ράφι του φούρνου προθερμασμένο στους 200 βαθμούς, ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν οι κορυφές, καλή όρεξη.
