Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κολοκυθάκια και ψητά φασόλια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αυτό το ψητό λαχανικών είναι ένα πιάτο λαχανικών μοναδικό στο Ordu. Το μέρος που ονομάζουμε άκρη κολοκυθιού είναι η πράσινη άκρη της κολοκύθας.
Ψιλοκόβουμε τα φασόλια. Βράζουμε μαζί τα ψιλοκομμένα κολοκυθάκια και τα φασόλια. Στύβοντας τα βρασμένα λαχανικά μας φροντίζουμε να βγει ο χυμός. Στη συνέχεια ρίχνουμε πιπέρι και αλάτι στο κρεμμύδι που ψήσαμε στο βούτυρο. Τέλος ψήνουμε τα βρασμένα λαχανικά μας. Απολαύστε υπέροχη γεύση όταν σερβίρεται με καλαμποκάλευρο 🙂
