Φρέσκο ​​κέικ σοκολάτας φρούτων του δάσους με έτοιμο παντεσπάνι

Βρέχουμε το παντεσπάνι μας με 1 κουταλιά της σούπας γάλα φρούτων. Μην παρακάνετε το ρυθμό βρέξιμο και των δύο μερών, διαφορετικά το παντεσπάνι θα καταρρεύσει. Ανακατεύουμε την κρέμα μας και 5 κουταλιές της σούπας γάλα με το μείγμα του παρφέ μας και το χτυπάμε πριν από 3-4 λεπτά σε χαμηλή ταχύτητα και μετά σε δυνατή ταχύτητα. Ξεκουράζουμε το έτοιμο μείγμα παρφέ στο ντουλάπι για 1-2 ώρες. Ετοιμάζουμε τη σαντιγί μας με 1 ποτήρι κρύο γάλα. Λιώνουμε τη σοκολάτα μας με τη μέθοδο μπεν μαρί και την προσθέτουμε στο εργοτάξιο που έχουμε ετοιμάσει και ανακατεύουμε καλά σε χαμηλή ταχύτητα. Απλώνουμε μια λεπτή στρώση παρφέ σάλτσας στο κάτω μέρος του παντεσπάνι μας, βάζουμε τα φρούτα της αρεσκείας μας και προσθέτουμε κομματάκια σοκολάτας και μπισκότα. Απλώνουμε μια λεπτή στρώση από το μείγμα παρφέ και στύβουμε πάνω τη σάλτσα που στύβουμε και προσθέτουμε το άλλο κομμάτι από το παντεσπάνι μας. Απλώνουμε με τη σειρά μας μια λεπτή στρώση από τη σαντιγί μας, προσθέτουμε πάλι φρούτα και κομματάκια σοκολάτας και ρίχνουμε την υπόλοιπη σαντιγί από τα πλαϊνά του κέικ. Το διακοσμούμε με σωληνάρια κρέμας και χρησιμοποιούμε την έτοιμη σάλτσα, φρούτα και μπισκότα μας για να δημιουργήσουμε την εικόνα μας και να το διατηρήσουμε στο ψυγείο για 1 μέρα. Καλή επιτυχία σε όσους το δοκιμάσουν.

Συνταγή έτοιμο παντεσπάνι με φρέσκο ​​κέικ σοκολάτας φρούτων του δάσους με φωτογραφία