Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψητή πιπεριά;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αφού πλύνουμε τις πιπεριές, κόβονται σε μεγάλα κομμάτια. (καταργήθηκε ο πυρήνας)
- Τηγανίζεται σε ελαιόλαδο σε τηγάνι σε χαμηλή φωτιά σιγά σιγά και ανακατεύοντας.
- Όταν οι πιπεριές είναι νεκρές και μαλακές, κάτι που διαρκεί περίπου 20 λεπτά, στις πιπεριές προστίθενται τριμμένες ντομάτες και ψιλοκομμένο σκόρδο.
- Δυναμώνοντας τη φωτιά της εστίας βράζεται για 5 λεπτά και σβήνει η εστία. Σερβίρεται κρύο και κατά προτίμηση με γιαούρτι.
Καλή όρεξη.
Συνταγή ψητής πιπεριάς με φωτογραφία
