Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ρυζόγαλο στο φούρνο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά πλένουμε το ρύζι και το βράζουμε με 2 ποτήρια νερό.
- Βάζουμε το γάλα και τη ζάχαρη στη φωτιά και ψήνουμε.
- Προσθέστε το βρασμένο ρύζι στο βραστό γάλα.
- Σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε τον κρόκο του αυγού, το άμυλο και το νερό.
- Ζεσταίνουμε το μείγμα με γάλα για να μην πήξει το γάλα και προσθέτουμε το μείγμα στο γάλα σταδιακά.
- Αφού πάρουμε τη συνοχή, ρίχνουμε το ρυζόγαλο στις κατσαρόλες.
- Αφού τοποθετήσετε τις κατσαρόλες στο ταψί, γεμίστε το ταψί μέχρι τη μέση με νερό.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να καούν οι κορυφές.
- Ανάλογα με την επιθυμία σας μπορείτε να ρίξετε πάνω φουντούκια ή καρύδια και να το διακοσμήσετε.
Καλή όρεξη.
Συνταγή ψημένου ρυζόγαλου με φωτογραφία
