Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Trileçe;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για να ετοιμάσουμε το κέικ μας. Χτυπάμε με το μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν και μετά προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά, τα βάζω στην τετράγωνη τρύπα μου, τα ψήνω ανάποδα στον προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς, τα βγάζω από το φούρνο όταν πάρει ροζ και αφήνω. είναι δροσερό.
- Για τη σάλτσα καραμέλας, βάζουμε τη ζάχαρη στο τηγάνι και περιμένουμε να λιώσει σε χαμηλή φωτιά. Όταν λιώσει τελείως η ζάχαρη, προσθέτουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει. Αφού λιώσει το βούτυρο, προσθέτουμε το γάλα και την κρέμα γάλακτος και μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μέχρι να πήξει.
- Βάζουμε το γάλα, τη ζάχαρη και την κρέμα γάλακτος σε ένα μπολ και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
- Χτυπάμε τη σαντιγί με 1,5 ποτήρι τσαγιού γάλα και τη βάζουμε στο ντουλάπι.
- Ρίχνουμε τη σάλτσα γάλακτος μας στο κρύο κέικ και περιμένουμε να απορροφηθεί η σάλτσα. Αφού πάρουμε τη σάλτσα, αλείφουμε τη σαντιγί πάνω στο κέικ και μετά ρίχνουμε την κρύα σάλτσα καραμέλας μας. Μπορείτε να το ξεκουράσετε στο ψυγείο για 3-4 ώρες και να το σερβίρετε.
Συνταγή Trileçe με φωτογραφία
